为什么严苛的香港节食反而会变胖呢?

发表日期:2019-5-5 14:57:00  来源:http://xianggang.qdlrswkj.cn/news73458.html

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假定你为了瘦身,常常不吃早餐或许晚餐,或许寄希望于各种三天苹果瘦身法、七天xx瘦身法等。那么你需求留神啦。科学家研讨发现,严苛节食不只不能瘦身,还会让腰腹部的脂肪越来越多


美国俄亥俄大学最近的一项发表于一本名为《养分生物化学》(Nutritional Biochemistry)的期刊的研讨发现,节食不只没有让小白鼠的体重没有减轻,反而腹部脂肪增多了,并患上了肝脏胰岛素抵御(糖尿病前期的一个方针,当肝脏变得对胰岛素不灵敏,它就会不断合开释新的葡萄糖分子,使得血液中的葡萄糖浓度增加,脂肪组成加快)。

科学家用两组小白鼠,一组对照组的小白鼠正常守时进食;另一组实验组的小白鼠减少食物热量,并控制进餐时间——前三天热量减少一半,之后三天逐步把进食的热量增加到和正常对照组小白鼠相同。进餐时间控制为在4小时内把这些热量吃完,剩下20小时不吃东西。

科学家们发现,在开始的三天里,实验组的小白鼠体重的确显着下降,比正常进食的小白鼠轻许多。可是接下来的康复饮食的三天,这些节食的小白鼠的体重逐步增加回来,而且究竟腹部脂肪比正常进食的小白鼠还要多。

而针对两组小白鼠的生化检测效果发现,节食组的小白薯体内的炎症因子水平更高,意味着促进脂肪组成的基因高度生动。研讨人员以为这一效果与血糖的急剧上升并急剧下降有联络。

而节食组小白鼠的肝脏胰岛素水平也显着下降——葡萄糖在体内的储存主要有两种办法,肝(脏)糖原和肌(肉)糖原。当我们歇息睡觉的时分,我们的肝脏会连绵不断的分解出葡萄糖,来给大脑供给能量。当我们进食时,血液中的葡萄糖浓度会升高,促进胰脏分泌胰岛素,胰岛素会克制肝脏的糖原分解,促进糖原组成。而假定肝脏胰岛素水平下降,那么即使进食后,肝脏也得不到满意的信号接连开释葡萄糖,效果便是血糖浓度越来越高,脂肪组成加快,特别是腹部的脂肪组成加快。

腹部脂肪一般被称为“有害的”脂肪,腹部脂肪的增多会使得糖尿病和心血管疾病的风险增高。这一研讨不只证明了节食不能瘦身,也证明了少食多餐对瘦身的重要性。少食多餐,把一天的热量多分红几餐来吃掉,能够防止你的血糖过于剧烈,然后更有利于减少脂肪组成。尽管现实生活中很少有人会一天里跨过20小时不吃东西,可是常常有人问了瘦身不吃早餐或许不吃晚餐,这个时间距离也较长,同样会不利于脂肪的消耗,以及引起脂肪在腹部的堆积。

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